Después de la inauguración a mediodía, el turno de la noche estuvo protagonizado por la gastronomía de Orihuela. El restaurante habilitado para esta Food Experience paralela a FITUR, congregaba a numerosos comensales que pudieron probar hasta 9 entrantes diferentes, para acabar la velada con arroz y postre. Un servicio con lo más característico de los manjares de la capital histórica de la Vega Baja, que contó con la presencia, entre otros, del primer edil oriolano, Emilio Bascuñana y la concejala de Turismo, Sofia Álvarez.
