Hoy se ha celebrado por primera vez el Día de la Alcachofa en el calendario escolar, para motivar a los estudiantes a conocer y cocinar esta hortaliza reina de la Vega Baja, el Colegio de San Bartolomé ha disfrutado de toda una jornada de actividades para aprender cómo va la alcachofa de la tierra a la mesa.
