El ayuntamiento de Torrevieja, AGAMED y la asociación ARS CREATIO, junto a alumnos de 16 a 18 años de Formación Profesional de Agrojardinería y Composiciones Florales del IES Mare Nostrum, participan en el proyecto de recuperación patrimonial de las viñas en La Mata. El objetivo de este proyecto educativo medioambiental es ofrecer al alumnado formación profesional en un espacio de acción real, fuera del ámbito estrictamente escolar, así como dar a conocer la historia y la cultura local.