La alcachofa esta temporada alcanzará unas 2.100 hectáreas de cultivo, un 5% más que la anterior. Los expertos consideran que el precio que deberían recibir los agricultores para obtener rentabilidad y no trabajar a pérdidas debería rondar los 70 céntimos el kilogramo. Así se ha hecho saber en el primer corte de la campaña, que ha corrido a cargo del rector de la Universidad Miguel Hernández, Juanjo Ruiz
