La huerta de Callosa de Segura acoge el corte simbólico de la primera alcachofa de la temporada de la Vega Baja, reuniendo a agricultores, regantes, alcaldes de la comarca y otras personalidades, como el Secretario Autonómico de Agricultura y el presidente de la Diputación de Alicante. Una cita en la que se ha avanzado las buenas expectativas de la cosecha de este producto estrella de la comarca y en donde también se ha reivindicado la necesidad del agua y del trasvase.