La Alcachofa de la Vega Baja celebrará su acto de inicio de campaña en la Escuela Politécnica Superior de Orihuela. El padrino de la campaña será el rector de la UMH, Juanjo Ruiz, quien realizará el corte simbólico de la primera alcachofa de la Vega Baja de la temporada. El acto tendrá lugar el viernes, 25 de noviembre, en un bancal situado junto al Departamento de Tecnología Agroalimentaria.
