Este fin de semana se celebra el 8 Congreso Nacional de la Alcachofa. Tras las olimpiadas de la alcachofa, que son este miércoles, el sábado será la apertura oficial del recinto ferial en la plaza de la Constitución. Ponencias, showcookings y degustaciones en torno a la joya de la huerta. Una treintena de actividades. Música y talleres.